Sarà presentato domenica mattina il programma della XIX edizione della Sagra del Casatiello che si terrà nel corso dell’ultimo fine settimana di maggio. Domenica 22 a partire dalle ore 10:30 presso la Sala Convegni sita al piano terra del Palazzo Ducale “Sanchez de Luna” in Piazza Umberto I a Sant’Arpino il Presidente della Pro Loco, Aldo Pezzella, renderà noto tutti i momenti che caratterizzeranno l’edizione 2011 dell’evento che ogni raduna migliaia di persone nel centro storico di Sant’Arpino. Nel corso della mattinata ci sarà anche la presentazione del libro “Guida alle Piccole Cantine della Campania” di Luciano Pignataro, pubblicato dalle “Edizione dell’Ippografo”. Alla mattinata, oltre al già menzionato Pezzella, interverranno, in rappresentanza dell’amministrazione comunale santarpinese, che patrocina la Sagra, il sindaco Eugenio Di Santo, l’assessore alla cultura, Giuseppe Lettera, il Presidente del circolo “Geofilos” di Legambiente, Antonio Pascale, il giornalista, Vito Faenza, l’agronomo, Antonio Di Gennaro, e Il Direttore del Consorzio Mozzarella DOP, Antonio Lucisano. Ed in questo vero e proprio prologo della Sagra non mancherà l’angolo dedicato alle prelibatezze locali, con una degustazione di mozzarella di bufala, offerta dal Caseificio Sant’Elpidio di Sant’Arpino della famiglia Cuomo, ed una di vino asprino offerto dall’enoteca Il Vino di Aversa della famiglia Menale. Il servizio d’accoglienza sarà curato dalle allieve dell’Istituto Professionale per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione di Aversa- Filiale di Cesa. Nelle ultime ore è stato, intanto svelato, il manifesto della XIX edizione della Sagra del Casatiello. Il lavoro prescelto quest’anno è stato realizzato da Carmine Taglialatela, studente della classe 3 sez. D del Liceo Artistico “Giordano” di Aversa.  A scegliere questo lavoro è stata l’apposita commissione composta da Elpidio Iorio, Raffaele Persico, Antonio D'Ambra, Maria Cinquegrana, Maria Cristina Aprea, Aldo Pezzella, Alfredo Dell'Aversana, Anna Iavarone, Rosanna Pezzella, Francesco Capasso e Salvatore Chiariello. Per il terzo anno consecutivo il manifesto è stato scelto al termine di un vero e proprio concorso rivolto agli allievi degli istituti d’arte della provincia di Caserta. Il giovane Taglialatela, come accaduto in passato, sarà premiato domenica 29 maggio, durante la serata conclusiva della Sagra.